Ben je klaar om de wereld van bokashi te ontdekken en je eigen voedingsrijke compost te creëren? Met deze praktische gids ben je in een mum van tijd op weg!
De Bokashi-componenten:
- Bokashi-emmer: Een luchtdichte emmer met een lekrooster en een deksel.
- Bokashi-strooisel: Dit strooisel bevat effectieve micro-organismen die het fermentatieproces op gang brengen.
- Aandrukkingsplaat: Om de inhoud van de emmer goed aan te drukken.
Stap-voor-Stap instructies:
- Verzamel je keukenresten: Schillen, etensresten, koffieprut, theebladeren – alles wat composteerbaar is, mag in de bokashi-emmer.
- Voeg bokashi-strooisel toe: Strooi na elk laagje keukenresten een handje bokashi-strooisel over de emmer. Gebruik ongeveer 1 eetlepel strooisel per liter keukenresten.
- Aandrukken: Druk na elk laagje de inhoud van de emmer goed aan met de aandrukkingsplaat.
- Afsluiten: Sluit de emmer goed af met het deksel.
- Laten fermenteren: Laat de bokashi-emmer 2 weken staan op een warme, donkere plaats. De optimale temperatuur ligt tussen 20°C en 30°C.
- Legen van het lekwater: Controleer de emmer regelmatig en leeg het lekwater via de kraan aan de onderkant. Dit voorkomt overtollige vochtigheid en onaangename geuren.
- Verwerken tot compost: Na 2 weken is je bokashi-compost klaar om te worden verwerkt. Meng de gefermenteerde inhoud met aarde of stro in een luchtige compostbak en laat het nog 2-4 weken verder composteren.
Tips voor optimaal bokashi-ferment:
- Zorg voor een gevarieerd aanbod aan keukenresten.
- Hak of snijd grote stukken voedsel in kleinere stukjes voor een snellere fermentatie.
- Gebruik niet te veel vochtige keukenresten. Dit kan leiden tot slibvorming.
- Houd de emmer schoon en droog.
- Experimenteer met verschillende soorten bokashi-strooisel om je eigen perfecte mix te creëren.